†平穏な日々†

マンガやゲーム好きな管理人のブログ♪日記やイラストをちまちま書いてたり。現在RO多めで更新中。

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前にアラキさんからリクエストありましたチョコレートケーキ作りました♪
ケーキ
だいぶ遅くなってしまって申し訳ないです;;



ナッツ入りのチョコレート生地に生クリームを挟んでグラサージュでコーティングしました♪
それでもって余ったナッツで飾り付けみたいな感じで。
飾り付けのセンスは・・・・ノータッチで!;;(必死)

切るとこんなの↓
切り口

ラム酒を生地自体に混ぜ込んでるのと、焼き上がった生地の断面にも塗ってあるので、少し大人向けなケーキになりました。

グラサージュ(コーティング)のゼラチンが少なかったせいか粘度が足りずに生地のデコボコが目立ってしまったのが残念でしたが、味は問題なくなかなかおいしくできました♪♪

二本焼いてもう一つはクリームなしにしたのですが、そっちも結構好評でよかったです。
中身なし
こっちは飾りなし。
1日冷蔵庫で寝かせるとしっとりしておいしかったです☆
ただしチョコ&バター&ナッツとカロリーはもの凄そうなので一度に食べ過ぎ注意なのですけど・・・( ̄‐ ̄;;)


いつも作らない感じで楽しかったです。
また今度機会があったら挑戦してみようかなと思います♪
ではリクエストありがとうございました~☆

バクリ!(いきなり!?
すみません、リクエストうけてもらっちゃって
ホントに店においてあるのみたいですね!すごいです!
やっぱりケーキは見てても楽しいですw
一回でいいからパティシエのコンテスト?見たいなのいってみたい
だらだらだらだらだらだらだらだら・・・・ジュるっ
はっ!よだれ出てましたw

僕はケーキを食べるのは誰かの誕生日か自分のテスト明けのご褒美に食べてます
もちろんチョコケーキですw

2009.03.24 21:29 URL | アラキ #- [ 編集 ]

自分の飾り付けのセンスの無さとかいろいろ心配でしたが
気に入ってもらえて何よりです♪

私もパティシエのコンテストとか見てみたいです^^
1回だけ専門学校のは見に行った(ついでに食べた)ことあるのですが、やっぱりデコレーションから何からいろいろとすごいですよね~そしておいしいwww

テスト明けのご褒美とか私もよく買ってましたよ~かけなしの金はたいて買ってました(笑)
そういうときのケーキって格別に美味しいんですよね~
懐かしい思い出ですww

ではコメントありがとうございました~☆

2009.03.26 00:34 URL | 夜月(管理人) #mvcB0rpk [ 編集 ]













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